T-Bone Steak vom Freilandlimusin

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T-Bonesteak vom Limusinrind aus Freilandhaltung

2 Wochen am Haken gereift

Nur solange Vorrat reicht !

das Rind konnte sich sein Gras im Sommer selber auf der Weide aussuchen und wurde nur im Winter mit Stroh und Heu  (aus eigenem Anbau), gefüttert.

Der Transportweg betrug zu uns 5-10 min.

Das bedeutet weniger Stress, eine excellente Fleischquallität und ein butterzartes geschmackvolles Fleisch.

Kleiner Tipp für`s perfekte gelingen: 2 Stunden vor der Zubereitung das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und temperieren lassen.

Vakuumverpackt

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