Viel Spaß beim Stöbern
Herzlich willkommen bei den HeilMann´s.
Heilmanns Shop ist ein ein Online Shop, der die im Familienbetrieb traditionell handwerklich hergestellten Fleisch und Wurstwaren online vertreibt.
Die Fleischerei Heilmann ist eine kleine traditionsbewusste handwerkliche Fleischerei mit eigener Schlachtung, Wurstküche und direkt angeschlossenem Fleischerfachgeschäft. Hier im Shop werden die im Betrieb frisch hergestellten Fleisch und Wurstwaren online angeboten und per Expressversand oder per Kühllogistik verschickt.
Alle hier im Shop angebotenen Fleisch- und Wurstwaren werden eigens im Hause Heilmann produziert. Respektvoller Umgang mit den Tieren, ständige Qualitätskontrollen in allen Bereichen durch unser geschultes Fachpersonal sowie die Verarbeitung von frisch gemahlenen, regionalen Gewürzen garantieren ein höchstes Maß an Frische, Genuss und Geschmack.
Jeden Dienstag und Donnerstag schlachten wir Schweine. Dienstag ist unser Hausschlachtetag. Das heißt, wir produzieren aus den frisch geschlachteten Schweinen nach ca. 3 h unsere hausschlachtene Wurst ,die am selben Tag, oder am darauffolgenden Tag frisch per Expressversand verschickt wird. Beinhaltet Ihre Bestellung tagfrisch hergestellten Hackepeter und/ oder Wellfleisch , so wird entweder Montag, Mittwoch oder nach Absprache auch Donnerstag oder (Freitag- mit Samstagzustellung) je nach Bestelleingang versendet.
Unsere Versandtage sind Montag bis Mittwoch. - Donnerstag auf Anfrage. Sollte kein Wunschtermin angegeben sein, werden wir Ihre Bestellung entsprechend unseren internen Arbeitsablauf und verfügbarkeit unserer frischen Ware zwischen Montag und Donnerstag versenden.
Unsere Rinder (Schlachtung erfolgt aller 2 Wochen)
Kälber, Schafe, Lämmer und Ziegenkitze werden nach bedarf geschlachtet. Wir möchten, dass Sie das Fleisch so frisch wie möglich, aber auch so gut und zart wie möglich zu Ihnen nach Hause geliefert bekommen. Alle Ställe und Weiden befinden sich in maximal 15 minütiger Entfernung von unserer Fleischerei – Dadurch tragen wir ein Stück zum Tierwohl bei. Das Tierwohl steht bei uns und unseren Bauern an erster
Stelle!
Wir bieten Ihnen
frische, regionale Spezialitäten aus unserer eigenen Schlachtung.
- Verschiedenste Gaumenfreuden zum Grillen, Braten und Smoken vom Rind, Schwein Lamm und Ziegenkitz
- Verschiedenste Wurstwaren aus unserer Region nach überlieferter Familienrezeptur
- Regionale Altenburger Spezialitäten
Für Fragen und spezielle Wünsche stehe ich Ihnen gern zur Verfügung.
Ihre Familie Heilmann mit Team
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