Frische Hausmacher Blutwurst  mit frisch gemahlenem Pfeffer, Piment und Thüringer Majoran

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Jagdwurst im praktischen Portionsdarm mit saftiger Einlage und ferfeinert mit Senfkörnern. Eigene Rezeptur, eigene Herstellung.

Bockwurst mit Rindfleisch- eigne Rezeptur und Herstellung, mit frisch gemahlenen Gewürzen fein abgestimmt, knackig im Biss

Frischer Gulasch zart und mager vom Herrn Fröbel aus Hartroda und aus der eigenen Schlachtung

Reine Ziegensalami in Scheiben von der Weideziege. Im Kunstdarm gereift -mager und ohne Zusatz

Frischer Schlachtebeutel mit Wellfleisch, frischem Hackepeter, deftiger Wurstsuppe- und NEU jetzt Fadennudeln-nicht nur für die kalten Tage

Ziegenschinken von der Untschener Weideziege, goldgelb über Buchenrauch geräuchert, hauchdünn geschitten

Frisches Maishähnchen vom geflügelhof Weber, Quallität, die man schmeckt

Feine Schinkenblockwurst- Grobstückige Salami aus magernen Schinkenfleischstückchen goldgelb über Buchenholz geräuchert

Geräucherter Käse im Stück, über Buchenholz geräuchert und zu ca 200g in Schrumpffolie verpackt