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Original Schmöllner Mutzbraten - Gewürzt vom Schweinekamm

Artikel-Nr.: 41416
4,10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 270 g


Original Schmöllner Mutzbraten- der mit den Schmöllner Patent-

Faustgroße Fleischstücke aus dem fein durchwachsenem Schweinekamm geschnitten.Gewürzt, mit frisch gemahlenem Pfeffer, Kümmel und original Thüringer Majoran sowie anderen typisch thüringischen Gewürzen.

Passt gut zu: frischem Brot, Sauerkraut und Senf

Ca. 275g eine Stück  (100g = 1,49€)

 

Kurzbeschreibung zum Braten von Mutzbraten:

Zum Braten für Mutzbraten benötigt man: einen Mutzbratenstand, Birken oder Buchenholz (Holz darf nicht harzen) und natürlich den Original Schmöllner Mutzbraten.

Bratbeschreibung: Hierfür eignet sich am besten ein Mutzbratenstand und Birken/- Buchenholz. Die faustgroßen Fleischtücke werden auf einen Spieß aufgesteckt und über das bereits angebrannte Holz gehängt (auf mäßige Flamme achten, sonst wird das Fleisch zu schnell schwarz). Der Spieß sollte sich mind. 2 Std über den Feuer drehen. Ob das Fleisch gut ist erkennt man am besten, wenn man ein Stück am Rand bis zum Spieß anschneidet und das Fleisch eine weiße, feste Konsistenz aufweist und nicht mehr blutet.

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze

 

Bitte beachten Sie das auf der Packung angegebene Verbrauchsdatum.

 

Energie kJ pro 100 g  kcal pro 100 g
Nährstoffe Nährwert pro 100 g
Fett 10,1
davon gesättigte Fettsäuren 3,5
Kohlenhydrate gesamt 0,1
davon Zucker 0,1
Ballaststoffe 0,0
Eiweiß 20,5
Natrium 0,3
Speisesalz 0,7
Wasser 67,1

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