Zickleinfleisch von der Thüringer Heuziege (1 Paket)
€ 114,00
inkl. USt
Eine hälfte vom Thüringer Heuzicklein aus der Agrargenossenschaft Dobitschen, Ziegenstall Gimmel
Das gibt es nur bei uns !
Auch Ziegenkitze verfügbar- details siehe weiter unten
Nächste Schlachtung erfolgt am :
Im Paket Küchenfertig portioniert ( auch ganz, halbiert oder grob geteilt lieferbar
Versandtag immer frühestens am Dienstag- spätestens am Donnerstag
Im Paket einer portionierten Jungziegenhälfte ist folgendes enthalten :
1/2 Hals mit Knochen
1 Schulter zum Teil ausgelöst
1 Wickelbraten mit Herz und Niere (auf Wunsch auch ohne Innereien- bitte bei der Bestellung angeben, sonst erfolgt die Lieferung mit Innereien)
1 Keulenbraten zum teil ausgelöst- Mittelknochen 1x eingesägt und mit eingeschweißt)
2 Haxen
Rippchen zum Kochen oder grillen (auf Wunsch auch mit einer Knoblauch/ Kräutermarinade mariniert)
1/2 Rückenstück und
1/2 Filetrücken mit Knochen
1/2 Leber,
Knochen ,
Zunge bei einer ganzen Ziege
ca. 5-6 Kg in einem Paket- 22,99 €/ Kg
Sie möchten ein Ziegenkitz ( ein ganzes wiegt ca 5 Kg) oder Sie haben einen besonderen Wunsch, wie Ihre Ziege zerlegt werden soll ? kein Problem- einfach im Bestellprozess Ihren Wunsch mit angeben oder schreiben Sie uns Via Wahtsapp an und klingeln unter 01520/ 4041692 durch- oder schreiben uns eine E-Mail.
Zum Leben der Ziegen:
Die Ziegenkitze/ Milchlämmer werden im Alter vom max. 12 Wochen geschlachtet. Sie leben auf Stroh, bekommen neben der Milch, Heu und Stroh zum Knabbern. Sie leben in Gruppen im Stall und haben große Strohgebunde zum Spielen. Das Fleisch hat keinen negativen Eigengeschmack wie leider noch weit verbreitet- das habe ich selbst probiert, überzeugen Sie sich auch.
Probieren Sie auch unsere reine Ziegensalami im Kunstdarm, Ziegen- und Lammknacker und reine Ziegen- und Lammroster im Schafsaitling
Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Verbrauchs- und Mindesthaltbarkeitsdatum
Frischware- Für einwandfreie Frische und Quallität, empfehlen wir den UPS Expressversand.
Anzahl
