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Originale & Hausspezialitäten

Eigene Rezeptur und Herstellung


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Artikel-Nr.: 41416

Original Schmöllner Mutzbraten- der mit den Patent-

Fertig gewürzte, faustgroße Fleischstücke aus dem fein durchwachsenem Schweinekamm-

 

3,51 *
Versandgewicht: 270 g
Artikel-Nr.: 4502

Pfefferbeißer

herzhaft und pikant- Eigene Herstellung aus Meisterhand, ideal für unterwegs

3,47 / 4 Stück *
Versandgewicht: 200 g
Artikel-Nr.: 4505

Frische  Paprikaknacker aus Meisterhand mit feiner Paprikanote ohne Kümmel, über Buchenholz goldgelb geräuchert

4,64 *
Versandgewicht: 300 g
Artikel-Nr.: 4507

Frische runde Kümmelbratwurst im Kunstdarm aus Meisterhand mit feiner Kümmelnote, über Buchenholz goldgelb geräuchert.

10,20 *
Versandgewicht: 750 g
Artikel-Nr.: 4511

Kräftige, reine Rindsknacker vom Limusinrind Rind,

ohne Konservierungsstoffe ! mit feiner Kümmelnote und goldgelb über Buchenholz geräuchert.

5,58 / Paar *
Versandgewicht: 300 g
Artikel-Nr.: 4531

Feine Salami nach ungarischer Art mit pikanter Paprikanote, tratitionel über Buchenholz geräuchert

3,72 / 150 g *
Versandgewicht: 150 g
Artikel-Nr.: 4534

Feine frische Kümmelbratwurst im Ring, mit pikanter Kümmelnote und original Thüringer Majoran, goldgelb geräuchert

4,83 *
Versandgewicht: 300 g
Artikel-Nr.: 4535

Hausschlachtene grobe Bratwurst im Ring, mit feiner Kümmelnote und original Thüringer Majoran

4,83 *
Versandgewicht: 300 g
Artikel-Nr.: 4543

Frische Knoblauchbratwurst im Kunstdarm ohne Kümmel mit feiner Knoblauchnote, goldgelb über Buchenholz geräuchert eigene Herstellung.

10,20 *
Versandgewicht: 750 g
Artikel-Nr.: 4605

Frische Hausmacher Blutwurst-  mit frisch gemahlenem Pfeffer, Piment und original Thüringer Majoran

.

4,10 *
Artikel-Nr.: 4616

Heilmann`s Tiegelwurst portioniert - fix & fertig, nur noch erhitzen und genießen

Ohne Zusatzstoffe

2,15 *
Versandgewicht: 250 g
Artikel-Nr.: 4722

Feiner Leberkäse im Portionsdarm- regionale Zutaten nach eigener Rezeptur und eigene Herstellung

5,00 *
Artikel-Nr.: 4809

Heilmann`s schmackhafte Weißwurst nach eigener Rezeptur

mit frisch geraspelter Bio Zitronenschale, Bio Ingwer und frischer Petersilie abgerundet

3,66 / 2 Stück *
Versandgewicht: 240 g

Leider ausverkauft. Nächste Herstellung erfolgt im November 2021 wieder.

Artikel-Nr.: 4727

Jagdwurst im praktischen Portionsdarm mit saftiger Einlage, ferfeinert mit Senfkörnern. Eigene Rezeptur, eigene Herstellung.

 

 

4,20 *
Versandgewicht: 300 g
Artikel-Nr.: 4726

Feine Lyoner im Portionsdarm, eigene Rezeptur und eigene Herstellung mit selbstgemahlenen Gewürzen fein abgestimmt

 

 

4,98 *
Versandgewicht: 300 g
Artikel-Nr.: 4728

Bierschinken im Portionsdarm, eigene Rezeptur und Herstellung mit mageren Schinkenwürfeln fein abgestimmt mit frisch gemahlenen Gewürzen

5,35 *
Artikel-Nr.: 4801

Bockwurst mit Rindfleisch- eigne Rezeptur und Herstellung, mit frisch gemahlenen Gewürzen fein abgestimmt, knackig im Biss

3,12 / 2 Stück *
Versandgewicht: 260 g
Artikel-Nr.: 4100

Feinstes T-Bonesteak vom Highlandrindaus Weißbach und Uckermärker aus Gera- mind. 2 Wochen am Haken gereift

Eigene Schlachtung und Zerlegung

17,55 / 500 g *
Versandgewicht: 500 g
Artikel-Nr.: 4500

Reine Rindssalami vom Uckermärker Rind aus Gera/ Thüringen- eigene Herstellung

Feiner Geschmack herzhaft nach Rind mit Pfefferkörner.

 

5,15 *
Versandgewicht: 170 g
Artikel-Nr.: 4619

Aus der eigenen Schlachtung

 Thüringer Leberwurst über Buchenrauch goldgelb geräuchert

 

4,23 *
Versandgewicht: 300 g
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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