T-Bone Steak von regionalen Rindern aus eigener Schlachtung

T- Bone Steak vom Herrn Dietzmann aus Naundorf bei Gera, mind.2 Wochen gereift

Nur solange Vorrat reicht !

das Rind bekam saftiges Gras von den eigenen Wiesen und wurde nur im Winter mit gedämpften Kartoffeln (sein eigener Anbau), selbsthergestellter Silage und Heu im Stall gefüttert. Hin und wieder gab es mal als "Leckerli" ein Stück Brot. Herr  Dietzmann ist ein kleiner Bauer, der neben Schweinen, Hühnern, Enten, Kaninchen Rinder als Hobby hält.

Der Transportweg betrug zu uns 15 min.

Das bedeutet weniger Stress, eine excellente Fleischquallität und ein butterzartes geschmackvolles Fleisch.

Kleiner Tipp für`s perfekte gelingen: 2 Stunden vor der Zubereitung das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und temperieren lassen.

400g/ Stück (100g= 3,42 €)

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum