Schaufelstück vom regionalen Bauern aus eigener Schlachtung


Schaufelstück vom regionalen Bauern aus eigener Schlachtung

Artikel-Nr.: 4106
18,40 / Kilogramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


 Schaufelstück von der Rinderschulter

Unser Fleisch kommt vom Regionalen Bauern. Je nach Züchter haben wir unterschiedliche Fleischarten im Sortiment.

Angefangen vom kleinen Highlandrind über Hereford bis hin zum Limousin Rind oder Fleckvieh.

Momentan im Angebot:

Das Schaufelstück ist ein, mit einer stärkeren Sehne durchwachsenes Bratenstück. Die Sehne wird durch den Garprozess weich und zart.

Dieses Stück eignet sich besonders gut für Sauerbraten.

Kleiner Tipp: Braten zusammen mit Knochen einen Tag vorher Garen und über Nacht im Sud ruhen/ ziehen lassen. So kann dass Fleisch seinen vollen Geschmack entfalten und Sie bekommen eine besonders schmackhafte Soße

Nur solange Vorrat reicht !

100g= 1,84 €

Vakuumverpackt, bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.

 

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