Hüftsteaks von Freiland- und auf Stroh gehaltenen Rindern aus eigener Schlachtung

Zarte Rinderhüftsteaks- Rinderhüfte- eine mit der zartesten Fleischstückee- natur, wie gewachsen

Momentan im Angebot:

Uckermärker vom Herrn Schneider aus Gera

Das Rind bekam saftiges Gras von den eigenen Wiesen und wurde nur im Winter mit Stroh und Heu sowie Maissillage (sein eigener Anbau), gefüttert.

Der Transportweg betrug zu uns ca 15 min.

Das bedeutet weniger Stress, eine excellente Fleischquallität und ein butterzartes geschmackvolles Fleisch.

Kleiner Tipp für`s perfekte gelingen: 2 Stunden vor der Zubereitung das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und temperieren lassen.

Vakuumverpackt