Thüringer Wurstspezialitäten

Hausschlachtene grobe Bratwurst im Ring, mit feiner Kümmelnote und original Thüringer Majoran

Bierschinken im Portionsdarm, eigene Rezeptur und Herstellung mit mageren Schinkenwürfeln fein abgestimmt mit frisch gemahlenen Gewürzen

Frische Hausmacher Leberwurst im Ring aus Thüringen mit frischem Majoran- herzhaft gewürzt- ein Genuss

Feine frische KNOBLAUCHknacker aus Meisterhand ohne Kümmel- mit pikanter Knoblauchnote über Buchenholz goldgelb geräuchert

Frische feine Kümmelknacker aus Meisterhand regionale Zutaten, goldgelb über Buchenholz geräuchert mit feiner Kümmelnote

Pfefferbeißer

herzhaft und pikant- Eigene Herstellung aus Meisterhand, ideal für unterwegs

Feine Touristenspeckblutwurst im Ring über Buchenspähne geräuchert- einzigartiger, feinwürziger Blutwurstgeschmack

Ganz OHNE Zusatzstoffe

Hausmacher Bratwurst mit feiner Kümmelnote und einer Prise Majoran

Frische Thüringer Hausmacher Blutwurst  mit frisch gemahlenem Pfeffer, Piment und Thüringer Majoran

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Feine Krakauer- würzige mittelgrobe Halbdauerwurst, hoher Rindfleischanteil, über Buchenholz goldgelb geräuchert.

 Lyoner im Portionsdarm, eigene Rezeptur und eigene Herstellung mit selbstgemahlenen Gewürzen fein abgestimmt

Reine Rindssalami vom Limusinweiderind aus Drosen/ Thüringen- eigene Herstellung

Feiner Geschmack herzhaft nach Rind mit Pfefferkörner.

Es tut uns Leid, dass Produkt ist ausverkauft

Thüringer Hausmacher Blutwurst, goldgelb über Buchenholz geräuchert aus unserer eigenen Schlachtung-

Reine Ziegensalami in Scheiben von der Weideziege. Im Kunstdarm gereift -mager und ohne Zusatz

 Feine streichfähige Kalbfleischleberwurst mit Kalbsleber und Kalbfleisch aus der eigenen Schlachtung.

Heilmann`s reine Geflügeljagdwurst mit Rapsöl- Aus der eigenen Herstellung. Scheibe für Scheibe saftig und mager .

Frischer Schlachtebeutel mit Wellfleisch, frischem Hackepeter, deftiger Wurstsuppe und Fadennudeln-nicht nur für die kalten Tage

Grilltaler- Grillkäse

Eine willkommende Abwechslung und Bereicherung bei jedem Grillevent

- auch für Vegetariar geeignet da der Käse getrennt zur Wurstproduktion hergestellt wird-

Ziegenschinken von der Weideziege-hauchdünn- goldgelb geräuchert

Schömberger Frischeifadennudeln

mit reinem Hartweizengrieß und frischem Eiern aus Bodenhaltung

Frische Thüringer Griller  im Saitling- ohne Kümmel

Frischer Hackepeter ohne Kümmel mit KNOBLAUCH herzhaft gewürzt- Fleisch aus unserer eigenen Schlachtung

Käftiger Bioland Espresso in Thüringer Honig 

Herzhaft und Kräftig im Geschmack- der Muntermacher under den Honigen.

Herzhafte Weißwurst nach eigener Rezeptur

mit Zitrone und frischer Petersilie abgerundet

Leider ausverkauft. Nächste Herstellung erfolgt im November 2025 wieder.

Hausgemachtes Griebenfett wie zu Oma`s Zeiten, perfekt zu frischem Brot und saurer Gurke

Gesund und lecker