Thüringer Wurstspezialitäten

Heilmann`s Tiegelwurst portioniert - fix & fertig, nur noch erhitzen und genießen

Ohne Zusatzstoffe

Mageres Schinkenfleisch kombiniert mit feinem Aufschnittbrät, ferfeinert mit Senfkörner- Saftig durch und durch

Feine streichzarte Thüringer Mettwurst/Appetiter- herzhaft unf feinwürzig pikant mit Paprika

Hausschlachtene grobe Bratwurst im Ring, mit feiner Kümmelnote und original Thüringer Majoran

Bierschinken im Portionsdarm, eigene Rezeptur und Herstellung mit mageren Schinkenwürfeln fein abgestimmt mit frisch gemahlenen Gewürzen

Frische Hausmacher Leberwurst im Ring aus Thüringen mit frischem Majoran- herzhaft gewürzt- ein Genuss

Feine frische KNOBLAUCHknacker aus Meisterhand ohne Kümmel- mit pikanter Knoblauchnote über Buchenholz goldgelb geräuchert

Frische feine Kümmelknacker aus Meisterhand regionale Zutaten, goldgelb über Buchenholz geräuchert mit feiner Kümmelnote

Herzhafter Leberkäse nach eigener Rezeptur, kräftig und pikant mit frisch gemahlenem Pfeffer

Pfefferbeißer

herzhaft und pikant- Eigene Herstellung aus Meisterhand, ideal für unterwegs

Kräftige, reine Rindsknacker vom Limusinweiderind,

 mit feiner Kümmelnote und goldgelb über Buchenholz geräuchert.

Frische  Paprikaknacker aus Meisterhand mit feiner Paprikanote ohne Kümmel, über Buchenholz goldgelb geräuchert

Feine Touristenspeckblutwurst im Ring über Buchenspähne geräuchert- einzigartiger, feinwürziger Blutwurstgeschmack

Ganz OHNE Zusatzstoffe

 Ostthüringer Wiener mit Rindfleisch und frisch gemahlenen Gewürzen, im zarten Saitling, goldgelb über Buchenholz geräuchert.

Hausmacher Bratwurst mit feiner Kümmelnote und einer Prise Majoran

Frische Thüringer Hausmacher Blutwurst  mit frisch gemahlenem Pfeffer, Piment und Thüringer Majoran

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Feine Krakauer- würzige mittelgrobe Halbdauerwurst, hoher Rindfleischanteil, über Buchenholz goldgelb geräuchert.

Feiner Leberkäse im Portionsdarm- regionale Zutaten nach eigener Rezeptur und eigene Herstellung

 Lyoner im Portionsdarm, eigene Rezeptur und eigene Herstellung mit selbstgemahlenen Gewürzen fein abgestimmt

Ostthüringer Bockwurst mit Rindfleisch- eigene Rezeptur und Herstellung, mit frisch gemahlenen Gewürzen fein abgestimmt, knackig im Biss

Reine Rindssalami vom Limusinweiderind aus Drosen/ Thüringen- eigene Herstellung

Feiner Geschmack herzhaft nach Rind mit Pfefferkörner.

Es tut uns Leid, dass Produkt ist ausverkauft

Thüringer Hausmacher Blutwurst, goldgelb über Buchenholz geräuchert aus unserer eigenen Schlachtung-

Feine Haussalami mit Pfefferkörnern, goldgelb über Buchenholz geräuchert, eigene Rezeptur und Herstellung aus  Meiserhand.

Thüringer Räucherpaket- rauchig gut- eine  kleine Auswahl schmackhafter Auswahl von Thüringer Geräuchertem

Reine Ziegensalami in Scheiben von der Altenburger Heuziege. Im Kunstdarm gereift -mager und ohne Zusatz

Frische Handwerks Bäckersemmel zum selber fertigbacken

Ideal für`s Wochenende und wenn es keinen guten Bäcker mehr in der Nähe gibt.

 Feine streichfähige Kalbfleischleberwurst mit Kalbsleber und Kalbfleisch aus der eigenen Schlachtung.

Heilmann`s reine Geflügeljagdwurst mit Rapsöl- Aus der eigenen Herstellung. Scheibe für Scheibe saftig und mager .

Heilmann`s Ziegenknacker mit Kümmel von der Heuziege- rein Ziege aus der eigenen Schlachtung und Herstellung

-Eigenes Rezept_

Frische Thüringer Freilandflugente/ Erpel aus extensiver Gruppenhaltunghaltung und artgerechter Aufzucht

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