Heilmanns Wurstspezialitätenkiste -  ideal zum verschenken enthält:

• Hausmacher Leberwurst - im Glas: frische Leberwurst mit Majoran, ca. 200 g, im wiederverschließbaren Schraubglas
  Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber (20 %), Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze
• Filetblutwurst- in der Kappe über Buchenrauch geräucherte Thüringer Blutwurst mit Majoran und großen Filetstücken, ca. 200 g geschnitten, vakuumverpackt
  Zutaten: Schweinefleisch (80 %), Schwarten, Blut (15 %), Zwiebeln, Trinkwasser, Salz (Konservierungsstoff E 250), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Gewürze, Rauch
• Festtagsschinken - portioniert und jedes Stück handgewickelt: mild gepökelter und im Buchenrauch geräucherter Schweinelachs, ca. 300 g
  Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz (Konservierungsstoff (Natriumnitrit),Antioxidantien (L-Ascorbinsäure),Gewürze, Starterkultur, Rauch
• Räucherlendchen - am Stück: mild gepökelte und im Buchenrauch geräucherte Schweinelende, ca. 200 g
  Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz (Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidantien (L-Ascorbinsäure), Gewürze, Starterkultur, Rauch
• Haussalami im Stück : eigene Rezeptur, Salami mit gleichem Rind- und Schweinefleischanteil, über Buchenholz geräuchert, ca. 260 g
  Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Kochsalz (Konservierungsstoff :Natriumnitrit), Gewürze,SENFSAAT, Zucker, , Antioxidantien (L-Ascorbinsäure), Säuerungsmittel (Citronensäure), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat),Stabilisator (Diphosphate), Buchenrauch, Stoffdarm
• Thüringer Hausschlachtene Bratwurst geräuchert -ca 300g im Ring: grobe über Buchenholz geräucherte Knacker mit Kümmel- ohne Konservierungsstoffe !
  Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Senfsaat, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure),Farbstoff (echtes Karmin)  Rauch
• Schinkenspeck - am Stück: im Buchenrauch geräucherter Schinkenspeck, würzig gepökelt nach alter Tradition, ca. 300 g
  Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Gewürze, Starterkultur, Buchenrauch

• Pfeffersäckchen/ Schinkenmett

• Geschenkekarton

Gesamtinhalt ca. 2 Kg

Bitte beachten Sie die auf den Packungen angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum

Heilmann`s frischer Schlachtebeutel mit Wellfleisch, Wurstsuppe und jetzt Neu mit Fadennudeln

Wie zu Oma`s  Zeiten

Wir schlachten jeden Dienstag und machen nach ca. 2 Stunden später unsere hier angebotene Wurst frisch. Diese rasche Verarbeitung, diese frische spiegelt sich auch im Geschmack unserer hier angebotenen Wurst wieder.  Reine Naturgewürze, zum Teil noch selber vermahlen verleihen unserer Wurst ein herzhaftes, kräftiges Aroma ( aber nicht Scharft ! ) , mit diesen gewissen etwas.

Das Wellfleisch und der Hackepeter wird am darauffolgenden Tag (24h nach der Schlachtung) gekocht bzw. frisch hergestellt und am gleichen Tag versendet. Wellfleisch kann man kalt auf`s Brot, in der Wurstsuppe erwärmt oder sogar gross goldgelb in der Pfanne braten.. 

Probieren Sie selbst und lassen sich unserer Wurst, Wellfleisch und Wurstsuppe im Munde zergehen oder schicken es gar an Ihren lieben Familienmitglieder oder Bekannte.

Im Schlachtebeutel enthalten:

ca. 300g Frische Blutwurst

ca. 300g Frische Leberwurst

1 Paar Hausschlachtene Knacker (ca. 300g)

4 Scheiben Wellfleisch (insg. mind.  ca. 200g)

150g Hackepeter

250g Fadennudeln und

mind. ca. 1 L Wurstsuppe ( frisch nach Herstellung gefroren und dient dann als Kältemittel- Kostenlos)

Im Wurstpaket ist mindestens  1,25 Kg frische hausschlachtene Wurst enthalten, zusätzlich mind. 1 L frische Wurstsuppe und jetzt NEU 250g Fadennudeln vonm Geflügelhof Weber. Sie sparen gegenüber den Einzelkauf mind. 5%

In diesen Produkten verwenden wir bis auf das Säuerungsmittel ( Citronensäure) in der Hausschlachtene Knacker nur reine Naturgewürze und sonst keine Zusatzstoffe oder Allergene !

Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Verbrauchs- und Mindesthaltbarkeitsdatum.

Grillkäse/ Grilltaler-

kann auf Wunsch auch mit einer Kräuter oder leicht scharfen Marinade gewürzt werden

Eine Scheibe ca 90g- 100g 1,67€

Zutaten: MILCH, mikrobielles Lab, Gewürze

Geschenkgutschein

Ideal für seine lieben, wenn man sich nicht entscheiden kann.

Geräucherter Käse im Stück, über Buchenholz geräuchert und zu ca 180g in Schrumpffolie verpackt,

Stückweise per Handarbeit mit Strick zum Paket geformt und in Schutzfolie/ Schrumpffolie verpackt. Jedes Stück ein Unikat.

Zutaten: MILCH, Mikrobielles Lab, Buchenrauch, Strick,

Überraschungsbeutel mit verschiedensten hausgemacheten Wurst und Fleischspezialitäten aus der eigenen Schlachtung

- wöchentlich neu aus unseren reichhaltigen Sortiment zuammengestellt- auch was Sie nicht im Shop finden, werden Sie mal im Beutel finden. 100%  aus Thüringen

Sollten Sie allergien haben, bitte mit am Ende des Bestellprozesses angeben, damit wir nur die Leckereien zusammenstellen, die Sie nicht komplett umhauen.

Die Bienen sammeln diesen Honig an großen Bio-Buchweizenfeldern in Sachsen.

Der Nektar des bei uns nur selten angebauten Buchweizens ist von tiefschwarzer Farbe und

verströmt genau wie das ganze Feld einen charakteristischen Geruch,

der schließlich auch dem Honig eigen wird. Der nur in den Vormittagsstunden gesammelte Honig

ist eine geschmackliche Rarität und zeigt was auch in unseren Breiten an Würze in einem Honig möglich ist.

In der für mich schönsten Jahreszeit des Jahres

entsteht dieser aromatische, goldgelbe Honig. Für viele Wochen des Sommers stehen die Bienenvölker

auf einem der größten sächsischen Bio-Betriebe. So weit das Auge reicht, kann man hier auf den

Feldern das wunderschöne Blau der Kornblumen bewundern.

Die Bienen danken es mit einem wirklichen Biohonig.

Espresso in Honig mit

Fair gehandelten afrikanischen Biokaffeebohnen in mild-cremigem Frühjahrsblütenhonig.

Einen Versuch wert.

Chili in Honig

Exotische Mischung aus mild-cremigem Frühjahrsblütenhonig und

dezent scharfem Chili. Teuflisch anders und einen Versuch wert.