Ein Stück Thüringen für unterwegs zum genießen

Die Heilmann`s Ferienkiste zum Genießen für unterwegs

Ausgewählte handwerklich hergestellte Wurst und Schinkensorten, zum Teil geschnitten und unter Schutzatmosphäre/ vakuumverpackt.

Zum Frühstück, Mittagessen, Abendbrot oder einfach für zwischendurch, hier ist für jeden was dabei. Abgerundet wird das ganze durch eine Packung Abendbrottee, den Sie nach einer langen Tour gemütlich auf der Couch trinken können. Heiß oder kalt abgefüllt in der Kanne kann er auch mit auf Tour genommen werden.

In der Kiste enthalten: 

1 Handgewickelter Festtagsschinken ca 250- 300 g

2 Paar Pfefferbeißer ca. 200g

200g Kochschinken

200g Kochsalami

1 reine Ziegensalami aus Weidehaltung (Nabu Landschaftspflege)

1 kleine Kalbsleberwurst ca. 140g

2 Paar Wiener ca. 120-140g

2 Bockwürste ca. 260g

0,5 Kg Soljanka im Portionsdarm

0,5 Kg Gulaschsuppe im Portionsdarm

250g Nudeln vom Geflügelhof Weber

Gesamtgewicht ca 2,6 Kg

Bitte beachten Sie die angegebenen Mindesthaltbarkeitsdaten auf den Verpackungen.

Heilmann`s reine Geflügeljagdwurst mit Rapsöl

Zutaten: Putenfleisch, Rapsöl, Salz (Kochsalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Farbstoff (Karmin), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Säureregulator (Milchsäure), Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Diphosphat)

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum

Deftige Jagdwurst geschnitten oder am Stück, Scheibe für Scheibe ein Genuss

Passt auch gut: im Stück/als dickere Scheibe als paniertes Jägerschnitzel zu Spagetti und Tomatensoße

Zutaten: Schweinefleisch (81%), Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator (Diphosphat), Farbstoff (Karmin), Säureregulator (Milchsäure), Säuerungsmittel (Citronensäure),Konservierungsstoff (Natriumnitrit),  Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Senfkörner

(100g=1,80€)

Unter Schutzgas verpackt

Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegeben Mindesthaltbarkeitsdatum

! Neu Ziegenschinken, goldgelb über Buchenrauch geräuchert, hauchdünn in Scheiben geschnitten Neu !

Feiner, zarter Ziegenschinken-  Ziegenfleisch aus reiner Weidehaltung und ohne Kraftfutterzugabe jeglicher Art.

Herkunft der Tiere: Aurora Löbichau- Unbehandelt- Bio Quallität

Zum Leben der Ziegen: die Tiere leben in Gruppen. Ein Männliches Tier sorgt für die natürliche weitervermehrung. Die Ziegen leben das ganze Jahr über auf verschiedenen Weiden und haben im Winter einen offenen Stall mit Stroheinlage. Die Futterzugabe im Winter besteht nur aus Heu und Stroh und natürlich was die Ziegen sonst noch so auf der Weide finden. Keine Kraftfutterzugabe jeglicher Art.

Probieren Sie doch mal und lassen Sie die Ziege mal auf eine andere Art und Weise schmecken.

Feine Salami mit magernen, grobstückigen Schinkenfleischstücken

Zutaten: Schweinefleisch, Salz (Kochsalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Gewürze, Farbstof (Karmin), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natrium L-Ascorbat), Buchenrauch

100g in Scheiben (100g=2,86 €)

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum

Heilmanns schmackhafte Spartüte

Diese Woche im Angebot:

Freilandziegensalami- hauchdünn in Scheiben geschnitten- ideal als herzhafte Chips vor dem Fernseh

Frischer Hackepeter ohne Kümmel mit KNOBLAUCH herzhaft gewürzt- Fleisch aus unserer eigenen Schlachtung

Zutaten: Schweinefleisch (97%) Gewürze, KNOBLAUCH

Geräucherter Käse im Stück, über Buchenholz geräuchert und zu ca 180g in Schrumpffolie verpackt,

Stückweise per Handarbeit mit Strick zum Paket geformt und in Schutzfolie/ Schrumpffolie verpackt. Jedes Stück ein Unikat.

Zutaten: MILCH, Mikrobielles Lab, Buchenrauch, Strick,

In der für mich schönsten Jahreszeit des Jahres

entsteht dieser aromatische, goldgelbe Honig. Für viele Wochen des Sommers stehen die Bienenvölker

auf einem der größten sächsischen Bio-Betriebe. So weit das Auge reicht, kann man hier auf den

Feldern das wunderschöne Blau der Kornblumen bewundern.

Die Bienen danken es mit einem wirklichen Biohonig.

Sonnenblumenhonig

Dieser tiefgelbe und sehr cremige Honig mit seinem charakteristischen Geschmack zählt

zu den ausgewähltesten Honigen, die in Deutschland gewonnen werden können.

Leider wird der ohnehin eher seltene Honig seit Mitte der 90er-Jahre immer mehr zur Rarität.

Seit dieser Zeit lösen moderne Hybridsorten mit sehr hohen Fettsäuregehalten die alten Sorten auf den Feldern ab.

Diese neuen High-Oleic-Sorten haben kaum noch Nektar für die Bienen, die trotz großer Anstrengung nur noch sehr wenig Honig sammeln können.